dimanche 20 janvier 2013

Pancakes rapidos

Pour deux bons petits déjeuners:

- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 œuf
- 100g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 17 cl de lait
- 20 gr de beurre mou
- 1 pincée de sel


Mélangez le sucre et l’œuf, puis ajoutez en mélangeant à chaque fois le beurre, le lait, puis la farine, la levure et le sel.

Faites chauffer une petite poêle, puis versez une petite loupe de la préparation, attendez que ça gonfle un peu, puis retournez comme des crèpes.

Dégustez avec du sirop d'érable ou du miel, c'est super bon. 

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